鸡头米银耳汤的做法,鸡头米银耳汤怎么做,鸡头米银耳汤的功效,鸡头米银耳汤怎么做,鸡头米银耳汤小孩子可以喝吗,鸡头米银耳汤窍门

鸡头米银耳汤的做法步骤

1.银耳泡发去根蒂，枸杞洗净泡10分钟，鸡头米洗净

2.搪瓷锅中加水 放入银耳 大火煮开，继续中火煮10分钟至色泽透明

3.加入小块冰糖

4.入泡发的枸杞，煮5分钟

5.枸杞银耳煮透，加入鸡头米煮2分钟

6.盛出略凉 即食！

小窍门&温馨提示

宁夏枸杞 无需泡地时间过久

鸡头米一般苏州人的做法是，下锅45秒至1分钟内关火，这样鸡头米比较软糯，像糖心的一样，但我还是喜欢有点嚼劲的，所以多煮了一会，这样的口感也挺好的